Spécialités maison

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  Matcha Muffin

  Notre muffin au thé vert agrémenté d'éclats d'azuki

  2.80€
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  Matcha Pannacotta

  Notre pannacotta au thé vert surmonté de azuki.

  2.80€
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  Bento du Jour

  Chaque jour un bento différent selon l'humeur de notre Chef, toujours dans le respect des saveurs authentiques japonaises.

  9.90€

Le Bento

Le Bento (弁当) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse-croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison. C'est un plat extrêmement populaire au Japon. Beaucoup plus nutritif qu’un sandwich, plus équilibré qu’un plat de restauration rapide de type hamburgers, kébabs ou pizzas, le Bento offre une alimentation saine et variée apportant fibres, minéraux, vitamines et protéines.

Un trait caractéristique du Bento est son conteneur : le Bento bako (弁当箱, « boite à Bento »), parfois appelé en occident lunch-box. Le repas est en effet toujours disposé dans un joli coffret compartimenté où la présentation est toujours soignée. Le Bento offre une alimentation saine et variée. son originalité, sa facilité de consommation ainsi que son aspect unique jouant sur l’opposition des couleurs, des saveurs et des textures vous séduira sans aucun doute ! Le Bento peut se consommer chaud ou froid. Au Japon, il se consomme généralement froid.

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